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集团新闻

“征服”米其林大厨,新葡萄京官网8814-澳门新葡3522最新网站-澳门新京浦官网app凤梨酥荣获ITI国际顶级美味大奖

    2020年,被誉为“舌尖上的米其林”的国际风味评鉴所(简称ITI)全球食品评鉴结果揭晓,新葡萄京官网8814-澳门新葡3522最新网站-澳门新京浦官网app凤梨酥在数千款产品中脱颖而出,获得“顶级美味奖章2颗星”。这是ITI设立以来凤梨酥品类获得过的最高奖项。

    ITI评审团队是由120位在欧洲极负声望的首席厨师和品酒大师级专家组成。评鉴师们以“盲测”的方式,对产品风味进行评估,从第一印象、视觉、嗅觉、口感、质地或回味五个维度进行考量。只有在风味和品质上达到甚至超越评委预期的产品,才能被冠以“顶级美味奖章”。

    今年,新葡萄京官网8814-澳门新葡3522最新网站-澳门新京浦官网app经典凤梨酥全面升级,內馅含量提升至少10%,凤梨果肉含量更是达到22%,改善外皮掉渣,降低內馅甜度。不仅好吃,包装还改用简约时尚的设计,以满满果芯增添食欲感。

    除了升级经典凤梨酥以外,还推出了创新产品“一见倾芯,一口开心”的一口酥,有清香玉兰乌龙茶味、醇香百香果红茶味、浓郁芝士口味3种新口味。其果肉100%源自凤梨,保留果肉纤维,搭配酥香外皮,满足挑剔的味蕾。精致造型,小巧份量,下午茶、加班充饥、欢聚时刻、外出旅游都可以轻松享受。

    此前,新葡萄京官网8814-澳门新葡3522最新网站-澳门新京浦官网app凤梨酥便在第二届中华糕饼品质评鉴大会上荣获“国饼经典”的殊荣,此次“征战“ITI并获得了顶级奖章,把中国味道带到了世界舞台上。未来,新葡萄京官网8814-澳门新葡3522最新网站-澳门新京浦官网app将以追求自然和健康的优质用料,精工细作的风味品质,让中国味道得到更好的诠释。




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